正阳美食小吃,舌尖上的正阳

2018-01-31 00:51:50

淮河之畔有一座美丽的城市,这里个正式叫正阳县,正阳位于淮河置备,隶属于驻马店市,与汝南确山县搭界,这里特殊的地理环境成就了这里的许多美食,一起看看吧!

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正阳三黄鸡

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驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域,主产一种体态匀称,活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南省蛋肉兼用型优良鸡种亦为我国蛋禽资源中名贵的鸡种之一。 这种鸡是以嘴、腿、毛三部俱黄、且在正阳县分布广、数量多、品种优而得名。来正阳了必吃之一。

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雷寨西瓜

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雷寨西瓜品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外,远销武汉、长沙等地,近年来,随着无籽西瓜面积逐渐扩大,有“正宗正阳西瓜”之称。

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正阳生猪

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自上世纪80年代以来,正阳以生猪为主的畜牧业呈快速发展之势,2004年被省畜牧局评为全省畜牧20强县之一,2006年被省政府确定为全省40个畜牧业发展重点县之一,2008年,全县生猪存出栏量360万头,肉类以年产量16万吨位居全国百强县第75位,是全国第二生猪调出大县,连续11年成为河南省优良生猪生产第一大县。

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此外正阳还有许多好吃的美食,比如胡辣汤、芝麻韭菜猪肉馅饼、香煎地瓜片、豆渣玉米面饼等等,这里就不一一赘述了,又想吃的朋友们千万不要错过哦!

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