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麦当劳中国加速中西部扩张:湖北建供应链智慧产业园,2023年门店数将超千家

  12月18日,麦当劳中国携四大供应商泰森、宾堡、新夏晖、紫丹与中国领先的产业新城运营商华夏幸福签约,计划投资15亿元,在孝感打造麦当劳湖北供应链智慧产业园。通过将食品生产、环保包装、冷链配送等战略设施聚集湖北,麦当劳将进一步完善在中国的供应链布局,为持续开拓中西部市场奠定坚实基础。麦当劳及四大供应商将整合全球领先的设备、技术和工艺,将产业园打造成绿色智慧供应基地,助力产业升级。

  麦当劳中国董事会主席张懿宸表示:“麦当劳湖北供应链智慧产业园是麦当劳中国发展的又一个里程碑。我们希望以此助力中国食品产业链的升级,更好地服务广大消费者;同时,推动麦当劳深度参与长江经济带高质量发展,为构建‘双循环’新发展格局发挥积极作用。”

  发挥“三脚凳”优势,加码投资中国市场

  由员工、供应商和被特许人组成的“三脚凳”经营理念一直是麦当劳的成功要素。麦当劳中国首席执行官张家茵表示:“麦当劳立足中国30年,始终和供应商紧密合作,共同投资、深耕内地市场,并不断推动行业升级发展。受‘双循环’新发展格局的鼓舞,麦当劳进一步坚定了立足中国、长远发展的信心和决心,充分发挥‘三脚凳’优势,牵头四大供应商加码投资,创新性地以产业集群的形式投建供应链智慧产业园,加速麦当劳在中国市场的发展步伐。”

  为实现可持续发展,产业园在设计、建设和未来运营的每一个环节都将充分体现环保理念,包括使用新型环保建筑材料,降低冷库和厂房建筑能耗,利用各类新能源和可循环使用能源回收设计和技术最大化节能减排,并采用全球领先环保工艺(如:水性柔印工艺与技术)减少排放等。麦当劳将与供应商联手投资RFID等物联网技术,打造智慧供应链,实现从原材料、生产制造、仓储物流到冷链配送全过程数据实时可追溯,在确保食品安全和品质的同时,提升供应链运营效率。产业园也将成为麦当劳供应链技术创新的试验田,试验成熟的技术应用将推广到其它区域。

  麦当劳中国内地和香港地区集团首席财务官黄鸿飞向蓝鲸财经记者表示:“这是麦当劳在中国的首个智慧产业园,我们会利用更多新技术、新科技来建立更加高效的供应链体系。同时也会更加注重环保、减排,这些方面我们也会和所有供应商一起努力。这个项目的建设周期还是比较长的,从今年年初开始谈,所有合作伙伴都非常积极,计划到2023年初会建成投产。”

  全产业链覆盖,加速中西部市场拓展

  麦当劳湖北供应链智慧产业园占地面积超过30万平方米,将覆盖食品生产、环保包装、冷链配送全产业链,预计年产值近15亿元。产业园年度规划产能包括3.4万吨肉类产品、2.7亿个面包 、3000万个糕点和20亿个包装产品。产业园将建设2.5万平米行业高标准冷冻冷藏和干货仓库,每年最多可提供1000 万箱物流服务。产业园的投建将进一步提升麦当劳对中西部餐厅的供应速度和效率,支持麦当劳为更多顾客提供新鲜、安心、超值的产品。

  “此次项目的落户,是华夏幸福首次探索以龙头引领供应链企业集中签约,是打造产业集群的一次创新实践。我们将与麦当劳及其伙伴携手,共同打造良好的产业生态,在孝感打造全球知名的都市食品产业集群。”华夏幸福执行总裁赵威表示,“多年来,我们始终坚持‘产业优先’的核心策略,为城市导入先进产业集群。华夏幸福将持续提升产业发展能力,为企业投资选址提供全方位综合解决方案,以先进产业集群助推区域经济高质量可持续发展。”

  据悉,此次投建的产业园将主要用于帮助麦当劳中国布局中西部发展。张家茵表示:“麦当劳在中西部地区餐厅数量目前是相对比较少的,所以是我们今后加速发展的区域。目前麦当劳中国在中西部的餐厅大概是600家左右,到2023年会扩张到超过1000家的规模,这个产业园本身就是为整个供应链布局的,建成后主要用于支持麦当劳中国2023年之后在中西部的快速发展,在供应链支持下,我们还会推动麦咖啡在更多地区落地,加速人才队伍扩张,更重要的是,我们希望能够将门店下沉到更多低线城市。我们曾经说过2022年新开餐厅将超过4500家,这样的愿景没有改变。我们希望可以下沉到更多低线城市,在将来开的新店中超过50%会在三线以下城市。”

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